OCHRONA ZDROWIA W GOSPODARCE RYBACKIEJ

1,28
MB

144
stron

6026
ID Państwowy Instytut Weterynaryjny

2007
rok

SPIS TREŚCI

Profesor Bronisław Kocyłowski 7

CHOROBY RYB I RAKÓW

Występowanie i patogeneza infekcji herperswirusa koi karpia (KHV)

Marek Matras, Jerzy Antychowicz, Michał Reichert 13

Propozycja zwalczania infekcji KHV

Jerzy Antychowicz . 23

Choroby skóry i skrzeli o objawach podobnych do infekcji KHV

Jerzy Antychowicz.. 33

Najważniejsze zakażenia bakteryjne u karpi – aktualny stan wiedzy o etiologii i epizootiologii oraz

problemy diagnostyczne i terapeutyczne

Alicja Kozińska... 47

Nowe zagrożenia infekcji bakteryjnych u karpi

Agnieszka Pękala. 59

Możliwość wykorzystania polimorfizmu genów zgodności tkankowej (MH) w podnoszeniu naturalnej

odporności ryb

Krzysztof Ł. Rakus, Andrzej Pilarczyk, Ilgiz Irnazarow 65

Analiza przyczyn śmiertelności raków

Teresa Własow i Alicja Bernad.. 73

Dżuma (crayfish plague) – największe zagrożenie raków

Alicja Bernad, Teresa Własow... 83

BEZPIECZEŃSTWO PRODUNKTÓW ŻYWNOŚCIOWYCH POCHODZENIA RYBNEGO

Znaczenie jakości w chowie i hodowli ryb słodkowodnych z uwzględnieniem ich dobrostanu

Andrzej Lirski, Henryk Białowąs.. 93

Zasady systemu HACCP w przetwórstwie rybnym

Mirosław Michalski.. 105

Wpływ warunków hodowli na bezpieczeństwo zdrowotne ryb przeznaczonych do konsumpcji

Jan Żelazny 115

Wpływ zanieczyszczenia wód powierzchniowych pestycydami na patologię narządów i tkanek ryb

słodkowodnych

Hanna Lutnicka. 129

Występowanie pozostałości zieleni malachitowej u ryb słodkowodnych

Kamila Mitrowska. 139

Ptasia grypa – światowe zagrożenie zdrowia publicznego z uwzględnieniem gospodarki rybackiej

Elżbieta Samorek-Salomonowicz.. 143